Spitzenköche & Gaumenfreuden – Im Stadtteil Johannis

Lust auf Genuss?

Das Szene-Viertel Johannis ist voll von Geschichte und Atmosphäre. Zum Schlendern, Schauen und Genießen ist man dort ganz genau richtig. Vor allem, weil man in diesem Stadtteil einige der besten und interessantesten Restaurants der Stadt findet!

Jeweils drei herausragende Köche werden Sie bei dieser kulinarischen Stadtführung in einem der schönsten Stadtteile Nürnbergs kennenlernen.

Wir starten bei der Spitzenköchin Diana Burkel und Ihrem Restaurant Würzhaus.
Dass die quirlige Köchin Publikum gewöhnt ist, merkt man sofort :-). Diana Burkel bereitet uns in ihrem gemütlich, aber modernen Restaurant eine feine Kostprobe und berichtet dabei mit so viel Leidenschaft und Engagement aus ihrer Küche und ihrem Leben als Köchin, dass man am Ende eigentlich gleich zum Essen bleiben möchte.
Viele von Ihnen kennen Diana Burkel vielleicht aus der BR Serie “Wir in Bayern”, wo sie seit Jahren live kocht!

Die nächste Station ist das feine Restaurant Wonka.
Empfangen werden wir vom Inhaber und Küchenchef Christian Wonka!
Der Spitzenkoch ist der perfekte Gastgeber, der seinen Gästen neben einem vorzüglichen Menü ein wunderschönes und stilvolles Ambiente bietet.
Wir dürfen dem Küchenchef in seine Kochschulen-Küche folgen und direkt mit ihm am Herd erleben und zuschauen, wie unsere feine Kostprobe entsteht. Dabei verrät Cristian Wonka ganz nebenbei den ein oder anderen Kochtipp!

Die dritte Station liegt nur ein paar Schritte weiter.
Im Restaurant Rhinzervs1515 geht es auf eine kulinarische Reise nach Brasilien!
Bettina Zabold und ihre Partnerin Viviane Zabold, eine gebürtige Brasilianerin, möchten Nürnberg und die Region mit der köstlichen, für uns meist unbekannten Küche vertraut machen!
Bettina Zabold empfängt uns im wunderschönen Restaurant, das für sein Ambiente übrigens schon einen Preis erhielt, und gibt uns eine kleine Einführung in die Gewürz- und Produktwelt Brasiliens. Viviane Zabold bereitet inzwischen in ihrer Küche die kleinen Leckereien, die wir gleich glücklich genießen dürfen.

Sie werden staunen, was Brasilien an Köstlichkeiten zu bieten hat!

Ich freue mich sehr, Ihnen diese Tour anbieten zu können und bin schon sehr gespannt auf Ihr Feedback!