• Genuss Tour mit Spitzenköchen

Sternegenuss & Urbane Verführung

Eine Genusstour zu Sterneköchen auf Rädern und zu Fuß

Mit meiner neuen Tour stelle ich Ihnen die Sterneköche Stefan Meier und Fabian Denninger vor. Außerdem entführe ich Sie nach Frankreich, in eine Brasserie, in der Sie typisch französischen Charme und urbanes Flair spüren und genießen dürfen!

Stefan Meier ist Koch aus Leidenschaft – schon als Teenager half er in Küchen aus und wusste schon damals genau, wo er hinwill: In die Welt der Sterneköche!
2016 eröffnete der Koch sein erstes eignes Restaurant, das ZweiSinn in Nürnberg und noch im gleichen Jahr wurde der Spitzenkoch mit einem Stern dekoriert.

Den Namen des Restaurants wollte Fabian Denninger auf jeden Fall behalten: Denn die berühmten Entenstuben, die der Jungkoch 2014 übernahm, waren seit den 1980er Jahren eine Institution. Fabian Denninger brachte immerhin 20 Jahre Berufserfahrung mit und führte die Entenstuben zu neuen Höhen: Auch er erhielt den begehrten Michelin Stern 2016.

Lernen Sie mit mir die Sterneköche persönlich kennen und schauen wir bei einer feinen Kostprobe und einem Glas Wein zusammen ein bisschen hinter die Kulissen ihrer berühmten Küchen!


Der Augustinerhof im Herzen Nürnbergs is
t nach Jahren der Diskussion endlich zu neuem Leben erwacht! Der Architekt Volker Staab hat einen Gebäudekomplex entworfen, in dem das Deutsche Museum eine Zweigstelle eröffnen wird: das Zukunftsmuseum Nürnberg.
Im anderen Teil ist ein schickes Hotel und Gastronomie der Spitzenklasse untergebracht, sowie ein französisches Café, eine Eisdiele und die Brasserie Nitz, die uns direkt an die französische Cote d’Azur beamt.

Machen Sie ein bisschen Urlaub in Frankreich mit mir und lernen Sie mit mir den Koch Henri kennen, der uns eine französische Leckerei servieren wird.

Wir starten die Tour bei Stefan Meier in der Äußeren Sulzbacherstrasse, anschließend fahren wir per Straßenbahn nach Wöhrd zu Fabian Denninger und gehen dann zu Fuß weiter an der Pegnitz entlang ins Zentrum von Nürnberg. Auf dem Weg durch die geschichtsträchtigen Viertel erfahren Sie wie immer, viel Wissenswertes, Informatives und Unterhaltsames zur Geschichte Nürnbergs.

Freuen Sie sich auf einen kulinarischen und unterhaltsamen Stadtrundgang der Extraklasse :-).

Infos:

Termine 2021:
31.07.
18.09.
23.10.
Freie Plätze finden Sie unter:
Termin Übersicht

Start: 11.00 Uhr
Treffpunkt: Restaurant ZweiSinn

Ende: gegen 15.00 Uhr
Preis: 79 Euro pro Person (incl. Kostproben, Getränken und Straßenbahnticket)

Stationen, Kostproben und Tourverlauf können variieren!
Im Interesse der Gruppenzusammensetzung können Sie maximal vier Personen anmelden!

Tickets und Gutscheine

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Wenn es ganz schnell gehen muss, auch gleich am nächsten Tag.

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